Fiesta de Halloween

Pablo, Xavi y algunos amigos hacen para Halloween un encuentro cada año, es un pequeño festival que montan para ellos. Todo es alusivo a la noche de miedo y con el cine como trasfondo. El menú por completo se centra en esa temática.

Este año la película elegida es Screm, y Pablo quería un pastel con la imagen que tanto conocemos de Drew Barrymore cogiendo el teléfono. La foto está impresa en papel de azucar, y el bizchoco relleno de ganaché de chocolate. Este es el resultado.

No había utilizado nunca papel de azúcar, pero la verdad es que el resultado me gustó.

Me mandó también una imagen de la máscara sobre fondo negro, como otra opción para el pastel, y pensé que en unas galletas quedaría estupendo, así que hice la prueba y le gustó. Estas son las galletas que se llevó:

Aquí envueltas y en la cajita:



¡Espero que disfrutéis de estos días!

Pruebas de galletas

Mis pruebas, ya en casa, ¡no es tan fácil como en el curso!

Mis primeras galletas

Estas son las primeras galletas que hize, en un curso. Me encantó, porque decorar galletas tiene dos cosas que me gusta hacer: hacer dulces y hacer manualidades.

El resultado me encantó, y ya tengo mi mini kit de inicio. Ya iré poniendo las galletas que vaya realizando.

El bikini me lo hizo la profe, ¡¡gracias Mónica!!

Mousse de limón

Este mousse de limón es para el cumpleaños de Aureli, por encargo de su nuera, Roser. Quería algo ligerito para después de una comilona, así que este postre iba a la perfección.

Con un suave toque de zumo de limón para que no resultara muy ácido, base de bizcocho y con gelatina de limón natural, quedó muy rico.

Es sencillito de hacer, y aparte de los tiempos de cuajado de gelatina, muy rápido. Incluso en esos días en que te levantas con mil cosas que hacer y todo te sale del revés, lo puedo asegurar, porque ayer fue un día de esos... pero todo salió bien al final.

Espero que os haya gustado, lo debéis estar saboreando ahora mismo.

Rosa en fondant

Hola a todos. Esta ha sido mi primera prueba con fondant, una mini rosa, realizada de manera manual. Es muy facilita, y con el toque de purpurina ha quedado la mar de bonita (como rocío, me ha dicho mi madre, y es que no hay nada como el amor de madre).

Hoy que el día estuvo gris y vino el frío de golpe, te devuelve un poquito a la primavera y los días soleados.