domingo, 9 de diciembre de 2012

Pastel Pocoyó para Alejandro


Pocoyó es un peronaje que gusta mucho a los pequeños. Colores básicos, formas y palabras sencillas,... Mis hijas ya son grandes y hace tiempo que no ven estos dibujos, pero para Alejandro, que cumple 2 añitos, son sus preferidos. Y de sus personajes, el que más le gusta es Pato.
 
Al pensar en Pocoyó me viene a la mente el blanco puro, roto por algunos objetos de colores sencillos, con sus piezas azules, naranjas y amarillas. Y eso es lo que quise representar. Sin olvidar que se trata de un cumpleaños, que estan celebrando con un pastelito y bailando al son de la música de su radio.
 

 

En la parte frontal "construí" (uf, esto ha sonado a dificultad alta, ja ja ja) la inicial de su nombre con las piezas de colores, que también puse de manera aleatoria alrededor del pastel, así como cuando un niño saca sus piezas del cubo y caen sin ningún orden por todas partes.


Me ha parecido un pastel muy tierno, espero que haya gustado a su destinatario. ¡Muchas felicidades Alejandro!
 
Y con esta entrada ya tengo todos mis deberes hechos, ya estoy al día. Inmersa ya en la Navidad, aunque aún no he empezado con las compras. Por mucho propósito que me haga cada año de empezar pronto no hay manera. Los niños crecen y cada vez es más complicado, pero en estas fechas sale la niña que hay dentro de mí y disfruto un montón con los preparativos. Ay si tuviera un cheque en blanco...
 
Nada más por hoy, ¡nos vemos pronto!

Mercado "Handmade" a favor de la Marató de TV3


El día 2 de diciembre, Creativitat, una tienda online de todo tipo de materiales y productos para manualidades varias, organizó un mercado y talleres a favor de la Marató de TV3, que este año está dedicada al cáncer. Me enteré de casualidad con una semana de antelación y quise apuntarme. Me lo confirmaron estando en la feria de Barcelona. Así que imaginad la semana que tuve de preparar cositas, con tan poco tiempo, una locura.

Preparé unos cuantos modelos de galletas decoradas (hacía tiempo que no me ponía con tantas galletas) y estrené algunos cortadores que compré en la feria, como el del pastel de boda, que hice en 3 colores. Aun me quedan unos cuantos por estrenar, es que había tantos que costaba aguantarse.


De las que no se ven, había mariposas, copos de nieve, y algunas galletas para colgar del árbol de Navidad. También hice un corazón sobre el evento, que regalé a Mónica, la propietaria de la tienda organizadora. Traducido pone "Creativitart con la Marató de TV3: talleres i mercado handmade", resaltado con purpurina.

Como no tenía mucho tiempo y tenía las flores del curso de Atelier Sucreme, utilicé la peonía abierta combinando en los dos pisos el rosa con fondant de chocolate de Satinice. Buscando blonda de los colores del pastel sin éxito, acabé tiñiendo la que tenía blanca con el colorante comestible dusty pink. No las tenía todas conmigo, pero la verdad es que quedó la mar de bien. La mujer de la pequeña mercería de al lado de mi trabajo me dijo una vez que si quería oscurecer la puntilla la sumergiera en té, me pareció muy buena idea.


Compré un stand de cupcakes en la tienda Casa. Sí, lo sé, no hay armonía de colores, cosa que tanto me gusta, quedó un stand multicolor, pero costaba decidirse por cuál estaría más rico.



 

La receta de la masa de los de zanahoria me la dió mi jefa, y en casa nos ha gustado mucho. Además duran bastantes días tiernos. Casi desbancan a los de lima y mango que tanto me gustan.

Fue un día de muchísimo frío y viento helado. Poca gente se atrevió a salir a pasear, con razón. Pero conocí a personas que hacen unas cosas estupendas y preciosas, y volví a casa con un medallón precioso. Y mis hijas hicieron un taller de decoración de un abeto: pintaron y utilizaron unas cuantas troqueladoras para formar los adornos en forma de copo de nieve, arbolito, corazón,... Menudo vicio esto de las troqueladoras, tengo la casa llena de papelitos. Y colaboramos aportando una pequeñísima parte de todo lo que se recauda en la Marató, pero todo suma. Es un gran evento de colaboración ciudadana sin compraración.

Despido este post con el mensaje de la galleta, que ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina:


¡Hasta la próxima!

domingo, 18 de noviembre de 2012

Pastel con peonía para mi abuela


Mi abuela cumplió el otro día 88 años. Siempre reune a la familia y comemos en algún restaurante. Este año me dijo que si podía hiciera yo el pastel, pero algo sencillo, lo que quieras, que "como no tienes tiempo no quiero que te entretengas". Pero como no iba a hacer algo bonito para mi abuela, y como me gusta tanto hacer flores, esta era una buena oportunidad para probar cosas nuevas.
En el curso de las chicas de Atelier Sucreme me enseñaron a hacer la peonía abierta (ay, tengo que escribir esa entrada, pero me pasa como con el de Cakes Haute Couture, que quiero hacer unas fotos preciosas y no encuentro el momento perfecto). Pero yo estoy enamorada de la peonía abierta, es preciosa, podéis verla en la página de cursos de flores de Atelier Sucreme. Además me gustan mucho las flores con centro verde y el resto en blanco, hay un tipo de peonía así, me he prometido a mí misma comprármela para el jardín. Patricia Arribálzaga tiene una parecida en una tarta de boda, y en esa me inspiré para probar la peonía abierta.


En espera de conseguir el cortador de peonía, utilicé el que tengo de peonía cerrada, modificando un poco la forma para conseguir los pétalos. La humedad no jugó a mi favor. Ya había visto los efectos de la humedad en una peonía, ¡da una pena!, y a pesar de estar el jueves a 20 grados, estos últimos días de lluvia hicieron que algún pétalo llegara algo roto al restaurante, y la flor más abierta. Y tampoco la luz era buena para hacer fotos.
Para completar, unos rosetones a modo de medallón y unas hortensias, y este entredós tan bonito que compré en una mercería de esas pequeñitas de barrio de toda la vida que hay al lado del trabajo. Una pareja mayor y encantadora, me encantan esas tiendecitas tan cercanas.



He disfrutado mucho haciendo este pastel, porque me encanta hacerlos y porque todo el cariño que ponía era para una persona querida. Un pastel digno de una boda, para mi abuela Juana, porque ella lo vale.

Los sabores eran: piso superior, bizcocho de naranja con almíbar de naranja y ganache de chocolate negro; piso inferior, red velvet sin red con almíbar de chocolate y ganache de chocolate con leche.  

Y nada más que contar, comilona, pasteles y el típico discurso de mi abuela, siempre se inventa alguno en las reuniones familiares, o recita alguno de los que se decían hace muuuchos años, menuda memoria tiene, ya quisiera yo la mitad.
Pero me quedo con su frase final, "no hay suficiente dinero en el mundo para pagar lo que yo tengo". Pues claro yaya, te queremos, hijos, hijas, amigos, sobrinos, nietas (sí, porque nietos ninguno, 7 nietas, je je), biznietos y biznietas (9 ni más ni menos), porque te lo mereces.
¡Hasta la próxima!

miércoles, 14 de noviembre de 2012

T'estimo fins l'univers obert i tancat...


"T'estimo fins l'univers obert i tancat" (Te quiero hasta el universo abierto y cerrado). Ese fue el reto que me propuso Xavi esta vez (después del de "Sé lo que hicísteis el próximo verano"), un pastel que contuviera ese texto. Esta frase es fruto del amor de un niño por su madre, infinito, y de esas frases, a veces absurdas pero llenas de significado que dicen los niños, y que hacen que las madres nos derritamos.
 
Sí, esa frase se la decía Xavi a su madre cuando era pequeño, y ha perdurado con el tiempo. Y eso es lo que quería regalarle a su madre como sorpresa en el día de hoy, el día de su cumpleaños.
 

 

Cubrí el pastel con fondant teñido con colorante "Ice blue". Saqué los colorantes en polvo (blanco, negro, azul pacífico y azul lunar) y, brocha en mano, fuí aplicando realizando sombreados. Cuando empecé no tenía ni idea de como quedaría, pero quedó un color azul precioso y brillante (porque los azules eran brillos). Por cierto, que esos colorantes azules que compre, porque no tenía, me vinieron con un cupcake de chicle delicioso, ¡gracias Ivana!
 
Para pintar la frase utilicé también dos tonos de plateado, y la pinté haciendo una espiral, como nos enseñó Mamá Convergente en uno de sus cursos de diseño, el de Láminas y Cuadros. Me pareció que, en cierto modo, esa espiral simbolizaba el abierto y cerrado de la frase.
 

Y para complementar, estrellitas y nubes.
 
El bizcocho es un red velvet sin red (o sea, de chocolate, usando la receta de Red Velvet de El Rincón de Bea, pero sin colorante), con almíbar de fresa y relleno de ganache de chocolate blanco con un toque de fresa (para comérselo a cucharadas de rico que está).
 
Espero que disfrutes Paqui de tu fiesta sorpresa, ¡muchas felicidades! Y gracias Xavi por confiar en mí de nuevo.

Para todos los demás, disfrutad de los hijos los que tenéis, y los que no de la vida. ¡Hasta la próxima!

domingo, 11 de noviembre de 2012

Pastel ninfa del bosque para Claudia

 
En mi entrada anterior os hablaba del primer pastel de Tom y Jerry que hice, uno de los primeros. Pero el pastel de Hello Kitty que hice para mi sobrina para su cumpleaños el año pasado fue el primero. Un año ha pasado ya desde ese primer pastel, y la fascinación que tenía por las galletas decoradas de poco antes dió paso a la fascinación por el fondant y todo lo que se puede realizar con los diferentes tipos de pasta de azúcar.
 
Mi sobrina ha cumplido ya 6 años, y quise hacerle este pastel express, improvisado, y en rosa. La figura fué totalmente improvisada y express también. Es algo así como una ninfa de las flores, descansando en una gran flor. El vestido está hecho con el cortador de pétalos de peonía (con pasta haciendo aguas en blanco), y el pelo también es una flor. Para quien conozca las muñecas Kimmidoll, la cara la he copiado de la muñequita que me compré hace poco, son preciosas. Le ha quedado una expresión la mar de tierna, y es bien facilita de pintar.
 
 
Las alas las hice en forma de mariposa y con purpurina.

 
Y, como no, unas florecillas, primrose esta vez, jugando con los tres tonos del pastel. ¿Alguna vez os he dicho lo que disfruto haciendo flores? ¿No?


También hice su nombre en galleta. No veas como volaron, los niños estaban alrededor mientras desmontaba el pastel para cortarlo esperando coger una galleta, una flor o una bola de fondant. Y tampoco esperaron a que sacáramos los platos de la cocina, se lo comieron allí mismo.
 

Bueno Claudia, muchas felicidades, cómo crecéis todos. Ya sabes que tus primas se lo pasan genial en tu casa, sobretodo pintándose la cara. Un abrazo muy grande.
 
Y a vosotros, gracias por leerme, nos vemos pronto.

Pastel Tom y Jerry para Berta

 
Hace poco menos de un año modelaba mis primeros Tom y Jerry en este pastel que podéis ver aquí. Era mi segundo pastel con fondant que hacía. Bueno, miento, el tercero si cuento el del curso con Patricia Arribálzaga, que hice la semana anterior a ese pastel.
 
Es normal, pero cuando miro los primeros pasteles veo montones de fallos (por entonces me parecía increible conseguir hacerlos, con mis más y mis menos), entiendo por qué se me desmontaba una figura, o por qué aquél pastel no quedó tan liso.
 
Bueno, a lo que vamos, que me pierdo. Berta hacía 6 años esta semana. El anterior pastel para ellos, para Semana Santa, había sido "o de Los Pitufos o de Tom y Jerry". Y como hicimos una seta de Pitufina, para esta ocasión estaba muy claro: Tom y Jerry, daba igual el color, como quisiera (ji ji, como se disfruta cuando te dicen esto). Tenía un colorante nuevo "electric green" que compré a Ivana y había hecho alguna prueba de color con fondant y pasta de goma, que me gustó mucho, así que decidí hacerlo de este color, pensé que quedaría genial con los colores de los personajes.



Quería salir de la típica escena de persecución de Tom a Jerry, hacerlos divertidos, para esta ocasión especial. Y se me ocurrió hacer un tobogán. Bueno, al final no hice exactamente lo que tenía en mente, pero me gustó el resultado. No sé si os pasa, pero a veces miras un pastel a medio montar y no te dice nada, pero van saliendo pequeños detalles, vas complementando, una florecita aquí, un puntito allá, y cuando lo miras al día siguiente te parece estupendo. ¿Serán los duendes de la noche?
 
Mis hijas me decían que era muy verde, qué por qué lo había hecho tan verde. Si los hago lilas, que por qué los hago todos lilas (sí, los haría todos lilas), y si los rosas, pero mamá, si a tí no te gusta el rosa. Ja ja ja, estos niños siempre tienen algo que decir.

 
El número 6, los años que ha cumplido Berta, en galleta coronaba la parte redonda, con sus florecillas (como me gusta esta simple florecilla de 5 pétalos).
 
El pastel era bizcocho con un ligero toque de naranja, almíbar de naranja y ganaché de chocolate con leche con aroma de caramelo.
 
A Berta y a su hermana les ha encantado, Tom y Jerry han superado una tarde de juegos de dos niñas, y a los mayores les ha encantado el interior. ¿Qué mejor recompensa?
 
Un abrazo a todos, nos vemos.
 



viernes, 2 de noviembre de 2012

Sé lo que hiciste el último Smiley Pumpkin


Unos amigos se reunen cada año por Halloween en una reunión/festival que han llamado "Smiley Pumpkin". Esa reunión anual gira alrededor de una película de miedo, y ambientan la casa y adaptan el menú también. El año pasado la película elegida fue Scream, y podéis ver algunas de las cosas que hicimos aquí.

Este es el segundo año en que formo parte de ese festival, no de forma presencial, pero si haciendo algunas cositas dulces.

La película de este año era "Sé lo que hicísteis el último verano". Por si no la recordáis, trata de dos parejas de jóvenes que volviendo de una fiesta atropellan a un hombre y lo dan por muerto. Hacen desaparecer el cadáver, pero no les resulta fácil. Un año después empiezan a recibir notas con la frase que es título de la película. El supuesto muerto va vestido con ropa de pescador negra, incluyendo el gorro que quise plasmar con el pastel. También añadimos el juego de palabras, entre el título y el nombre del festival, dando lugar a "Sé lo que hicísteis el último Smiley Pumpkin".


En una de las escenas, aparece en el maletero del coche de una de las chicas el cadáver de uno de los chicos, y todo él cubierto de cangrejos de mar vivos. Me pidieron si podría plasmarse de alguna manera, así que modelé un cangrejito que quedó la mar de gracioso. Otro de los elementos característicos del asesino es la barra de hierro, que hice en miniatura, y que puse en la pinza de un cangrejo.

También hice unas galletas de naranja, con la misma frase, pero personalizadas a cada uno de ellos. Como si cada uno de ellos hubiera recibido la nota intimidatoria.


Así se las llevaron empaquetadas.


El bizcocho era un red velvet con almíbar de fresa y relleno de ganache de chocolate blanco. ¡Imaginad cómo se transfería el colorante al relleno! Les pedí una foto del corte, me hacía gracia verlo, y podéis ver el aspecto sangriendo del interior. Eso sí, delicioso. Me encanta este pastel.


Nada chicos, me alegro de que lo hayáis pasado tan bien estos días y de formar parte un poquito de estas reuniones, que las encuentro geniales.

Un abrazo y hasta la próxima.

martes, 30 de octubre de 2012

Pastel Mickey Mouse


Ya os he hablado de Mónica en varias ocasiones. Nos conocemos desde que teníamos 3 añitos, en el colegio. Han pasado ya treintaytantos (uf) y aun seguimos siendo amigas. Y aunque cada una lleve su vida y con poco tiempo las dos, sabemos que la otra siempre está ahí.

Tiene un blog de fotografía, mlretrato, y capta ese algo especial de las personas. ¡Me encantan tus fotos!

Pablo cumplía 5 añitos, es de la edad de mi peque, y Mónica quería que le hiciera un pastel. Pablo eligió a Mickey Mouse, le gusta mucho. Mickey es un personaje atemporal, le gusta a pequeños y a no tan pequeños, a mí me parece un personaje entrañable, y me río mucho con sus dibujos animados, los de siempre. No como algunos de lo que hay ahora

Era la primera vez que utilizaba la técnica puzzle, siempre hago otro tipo de pasteles, ya los conocéis, con figuras con volumen. Y la verdad que también requiere su tiempo recortando piececitas, montando, encajando... Quería combinar los colores blanco, rojo y negro, para que todo hiciera juego con los complementos que ya había hecho, y esto fue lo que salió.



También hice toppers, etiquetas para las botellas, para la comida y unos banderines de los que no tengo fotos. ¡Cómo me divertí diseñando, recortando y montándolo todo! Cuando no tenía hijas (o cuando la primera era peque, que aún tenía tiempo) hacía muchas manualidades. En plan casero, claro, preparando cosas para la mesa de Navidad, decorando cajas para los regalos, etc. Siempre me ha relajado un montón, y parte lo he recuperado con los pasteles y galletas, y otro poquito con lo que me ha enganchado a Corel Draw Mamá Convergente. Si es que se puede hacer casi de todo...

Me dió mucha rabia no poder estar en el cumple del hijo de mi amiga de toda la vida, aunque ella sabe que estaba presente. Para los niños es un día importante, ellos lo pasan bien y son protagonistas por un día, y sé que Pablo disfrutó un montón (los papis agotados, por supuesto).

Un abrazo Mónica, recupérate pronto y a ver si podemos hacer todo lo pendiente.

¡Nos vemos en la siguiente entrada!

lunes, 15 de octubre de 2012

Pastel para el cumple de mi mami

 
El 8 de octubre fue el cumpleaños de mi madre. Ella no quería que le hiciera el pastel, que si no tienes tiempo, que si uno sencillo,... Pero como madre no hay más que una no podía dejarla sin pastel especial.
 
Tenía muy claro que le iba a hacer flores, y además tenía dos cosas que quería utilizar: el fondant de chocolate negro y una puntilla que compré para otra ocasión y que al final no utilicé. Así que una comida familiar es la mejor oportunidad, je je, ¿con quién experimentamos si no?
 
A principios de octubre aún hacía calor. Este fondant de chocolate negro, de Satinice, tiene un color estupendo. Lo compré en Cupcakesadiario hace unos meses, pero usé sólo un poquito para unos adornos de este pastel jaula de pájaros. Queda exactamente del mismo color que el ganache, cuando lo partimos costaba distinguir dónde acababa la capa de fondant y dónde empezaba la de ganache. Y cuando lo estás amasando te sube un aroma a chocolate increible. Se me deshacía un pelín, me daba algo de miedo, pero al final quedó genial de acabado. Y ese contraste con el color marfil me encanta.
 
 
Las flores son unas anémonas de fantasía, en color marfil y pintadas y sombreadas con colorante en polvo color chocolate y un pelín de purpurina en el centro.

 
Abajo rematé con puntilla y una flor texturizada tipo broche. No las tenía todas conmigo a la hora de pegar la puntilla al pastel con la glasa. Tuve que poner puntitos de glasa en las zonas más tupidas de la puntilla, para evitar que transparentara y también que saliera por los agujeritos. Pero quedó la mar de sujeta.
 
Desde que usé la primera puntilla sólo imagino pasteles rematados con puntillas y blondas, y mira que los lazos me chiflan.

 
Y esta es mi madre en el restaurante con su pastel. Parece que se haya vestido a juego ¿verdad? No os imagináis el cuchillo que nos sacaron para cortarlo, ja ja, menuda carnicería hice.
 
Ah, el bizcocho era de naranja (que rica esa pasta), con almíbar de naranja y Benedictine y relleno de ganache de chocolate negro. Después de comer sobró casi la mitad, y eso que era pequeño, aunque muy alto.
 
Y perdonad la calidad de las fotos, estuve dos semanas sin cámara y tuve que usar el móvil. Y claro, no es lo mismo.
 
¡Un abrazo mami!

sábado, 13 de octubre de 2012

Modelado funky para mi sobrina

 
Mi sobrina Marta cumplió 10 años a principios de octubre. Le encanta bailar, sobretodo funky. Así que tenía muy claro lo que quería para su pastel de cumpleaños, una chica bailando funky. Y que fuera lila. Y esta fue la niña que le hice.


Hacía tiempo que quería hacer algo de modelado, y su idea era hacer ella la niña. Le dije que eso era dificil para empezar, que podríamos hacer algún animalito más sencillo. Pero quería la niña, así que estuvo de acuerdo en que la hiciera yo y hacer ella algún complemento. Estos son los que hicieron mi hija y ella. El micro y la radio los hizo Marta, y todo fue a decorar el pastel que hicieron entre ella y mi hermana, cubierto de ganache de chocolate blanco y algún otro adorno de azúcar en blanco, rosa y lila (corazones y mariposas).


Marta quería también hacer cupcakes con sus amigas, así que el mismo día que modelamos, preparamos cupcakes de naranja, vainilla y chocolate, que decoraron con SMBC de fresa y ganache de chocolate con leche. Y montooones de adornos de azúcar variados... En el cumpleaños de mi hija de 8 también lo hicimos y pasó igual con los adornos, ya veo que a las más mayores también les gustan llenitos de adornos.
 
Como regalo le hicimos una camiseta y un delantal que encargué a Menudo Numerito. Me encantaron, y a ella también. Le gusta mucho preparar dulces, así que le va a dar uso al delantal.

Ese día no puede estar en su fiesta, me dió mucha pena, pero tenía que trabajar. Jo, si es que se quiere estar en las celebraciones de los sobrinos como en las de tus hijos, pero bueno, sé que le gustó todo y que lo pasó bien con sus amigos, y eso es lo que importa.
 
Nada más, he tardado un poco en publicar la entrada, pero más vale tarde que nunca. Tengo otras retrasadas, que espero publicar en lo que queda de semana.
 
¡Nos vemos pronto!


sábado, 29 de septiembre de 2012

Un pastel muy primaveral para una boda en septiembre


 
Este pastel estará en estos momentos en la boda de la amiga de Raquel. Ella quería un pastel especial para su amiga, y tenía bastante claro lo que quería: la cinta, los colores blanco y rojo, los 3 pisos.
 
Pensar en flores rojas me trajo a la mente la imagen del hibiscus, son unas flores preciosas. En casa siempre recuerdo tener una maceta con ellos. Ella estuvo de acuerdo, y así se convirtió en la flor principal del pastel. Como flor mediana pensé en unos ranúnculos, con en centro verde lima y blancos. Estos con pocos pétalos porque no quería que fueran muy grandes y quitaran protagonismo a los hibiscus. Aunque en realidad el elemento principal en este pastel es la cinta con los topos, que consiguió encontrar Raquel en una mercería.


 
En estas fotos podéis ver los hibiscus con más detalle. Sí se aprecia algo la sombra oscura del centro, que hice con polvos negros, pero no se aprecian las sombras blancas de los pétalos, ni el sombreado rojo oscuro de los bordes. Ya oscureciendo y con mi cámara es lo que puede conseguir. Me hizo gracia poner dos maripositas, así ya es la imagen de la primavera total.


 
Podéis ver la diferencia de tono del rojo entre la foto principal y las demás. La primera la hice en el exterior, cuando aún había luz natural. Y ese es el color rojo original. El resto son fotos de interior, y se ha anaranjado un poco el color.
 
Os dejo por último esta vista aérea, no es la mejor para apreciar el pastel, pero queda una perspectiva estupenda de los hibiscus ¿verdad?
 
 


Hoy ha sido un día lluvioso, que siempre fastidia un poco las bodas. Pero es un día muy especial que no la lluvia consigue estropear. Espero que lo estéis pasando bien y os guste el pastel por dentro tanto como por fuera.
 
Gracias Raquel por tu confianza. Y gracias mami por tu ayuda en la costura, en eso soy negada, lo reconozco.
 
Un abrazo a todos.
 

Pastel para el cumpleaños de mi hermana


El pasado día 7 mi hermana pequeña hizo 30 años. Hace unos meses que se ha ido a vivir a Mallorca, pero vinieron a casa para celebrarlo con nosotros. Está llevando una clínica Veterinaria, y mi cuñado me mandó una foto suya con el pijama de la clínica y sus zuecos.
 
No sé si os acordáis hace años (unos cuantos, la verdad), antes de llegar los Crocs, que la mayoría de enfermeras llevaban zuecos blancos y azul marino. Ahora hay para todos los gustos y colores, y los centros se han llenado de color. Al escribir me ha venido aquella imagen de mi infancia...
 
 
La idea inicial del pastel era que reflejara su profesión, su querida perra Bay y Mallorca. Las figuras ya estaban claras, pero las ideas del pastel me iban y venían, y hasta el día anterior no se me ocurrió poner fotos de las playas de Mallorca, que ha ido recorriendo en sus días libres, y que tanto le gustan.
 
 
También puse una nota con una lista de calas donde ir. Se me ocurrió porque compraron un libro con las mejores playas de Mallorca, era como una "check-list".
 
El bizcocho era un dámero. No tengo el kit, lo hice ayudándome de unos moldes redondos. En las fotos podéis ver el montaje y un trozo del corte. Era de naranja y chocolate con naranja, con almibar de naranja y ganache de chocolate con leche.
 
 

Lo más importante, a mi hermana le gustó mucho. Además consiguió superar el viaje de vuelta y el control del aeropuerto, que nuestras dudas teníamos.
 
Espero que os haya gustado, un abrazo a tod@s y en especial a mi hermanita, te quiero.
 
¡Hasta la próxima!